למה שניצל עם צ׳יפס הוא הארוחה הכי מעייפת שיש?

ארוחות שמעייפות

אחרי ארוחה כבדה הרבה אנשים רוצים לשכב. הבטן נפוחה, הראש כבד, ואין כוח.

אנחנו בטוחים שזה בגלל הכמות. אבל לפי הבריאות הטבעית, הרבה פעמים זה בגלל מה עם מה. לזה קוראים צירופי מזון.

איך זה מרגיש?

• נפיחות וגזים אחרי אוכל.
• גיהוקים וצרבת.
• עייפות של "אחרי הצהריים".
• עצירות, ויציאות עם ריח חזק.

מה אומר הרופא?

הרפואה הרגילה לא חושבת שזה משנה. לפי הגישה שלה, הבטן יודעת לעכל הכל יחד, וארוחה טובה היא דווקא ארוחה שמשלבת הכל.

מה אומרת הבריאות הטבעית?

קודם, שתי מילים:

• חלבון: בשר, עוף, דגים, ביצים, גבינות.
• עמילן: לחם, אורז, פסטה, תפוחי אדמה.

הגוף מעכל כל אחד מהם בדרך אחרת. חלבון צריך בקיבה הרבה חומצה. עמילן צריך תנאים הפוכים.

כשאוכלים הרבה משניהם יחד, הקיבה לא יכולה לתת לשניהם את מה שהם צריכים. העיכול לוקח הרבה זמן, והאוכל מתחיל לתסוס (כמו בצק שתופח), ומשם הנפיחות והגזים.

שני הצירופים הכי קשים

• בשר עם עמילן: שניצל וצ'יפס, בשר ואורז, פסטה עם בשר.
• פרי אחרי ארוחה: פרי כקינוח נתקע מעל האוכל בקיבה ותוסס. אבטיח אחרי מנגל קשה יותר לבטן מכל הבשר שנאכל.

ומה כן הולך יחד?

• ירקות הולכים כמעט עם הכל.
• לחם, אורז או תפוחי אדמה הולכים טוב עם הרבה ירקות.
• פירות הולכים טוב עם פירות, ועם עלים ירוקים. אבטיח, מלון וענבים עדיף לאכול לבד.
• קטניות (עדשים, חומוס, שעועית) קשות לעיכול בעצמן, כי יש בהן גם חלבון וגם עמילן. כשמנביטים אותן (נותנים להן להתחיל לצמוח), הן נהיות קלות הרבה יותר.
• לחם עם ממרח מתוק (שוקולד, סילאן) גורם להרבה תסיסה.

ארבעה צעדים לשבוע הקרוב

1. פרי לבד, על בטן ריקה. בבוקר, או לפחות שעה לפני ארוחה. לא כקינוח.
2. ארוחה עם דבר עיקרי אחד. או בשר עם ירקות, או לחם, אורז או פסטה עם ירקות. לא בשר ופחמימה יחד.
3. סלט בכל ארוחה. הירקות מקלים על כל צירוף.
4. שמים לב לגוף. רושמים אחרי אילו ארוחות יש נפיחות או עייפות, ומגלים מה לא מתאים לכם.