Des brûlures d’estomac ? Ce n’est peut-être pas un excès d’acide, mais un déséquilibre

D’abord, qu’est-ce qui est acide et qu’est-ce qui est basique ?

Tout liquide peut être acide (comme le vinaigre ou le jus de citron), basique (l’inverse, comme le savon ou le bicarbonate), ou neutre (comme l’eau).

On le mesure par un chiffre appelé pH : un chiffre bas, c’est acide, un chiffre élevé, c’est basique.

Le sang doit rester équilibré

Notre sang doit être légèrement basique, dans une fourchette très étroite. Le corps ne le laissera pas sortir de cette fourchette, car c’est dangereux pour la vie.

Mais pour y arriver, le corps travaille dur en permanence :

• Il évacue l’acide par les reins (dans l’urine) et par la peau (dans la transpiration).
• Et quand il n’a pas le choix, il « prend » des minéraux aux os, comme le calcium, pour équilibrer.

Selon la santé naturelle, la plupart des adultes du monde occidental vivent avec une telle charge en permanence. Ce n’est pas une urgence, mais c’est un travail sans fin.

Comment cela se ressent-il ?

• Des brûlures d’estomac.
• De la fatigue, de la faiblesse et un manque d’énergie.
• Du stress et un pouls rapide.
• Une mauvaise haleine, des caries, et une transpiration à forte odeur.
• Une tendance aux inflammations et aux mycoses.
• Et avec les années, des os fragiles.

Que dit le médecin ?

La médecine habituelle s’intéresse à l’acidité du sang surtout dans les situations d’urgence. Une « légère acidité » n’est pas considérée chez elle comme un problème.

Qu’est-ce qui acidifie ? Ce que dit la santé naturelle

• Le mode de vie : stress, médicaments, alcool, café, aliments industriels, tabac, et entraînement intense sans repos.
• L’alimentation : viande, poulet, œufs, poisson et fromages. Et aussi les cacahuètes et les graines.

Qu’est-ce qui équilibre ?

• Les feuilles vertes : laitue, chou, céleri, persil, coriandre, aneth, menthe.
• Presque tous les fruits mûrs, y compris le citron. Il est acide en bouche, mais dans le corps il équilibre.
• La plupart des légumes.
• Les amandes, le sésame et la tahina.
• Les graines germées (des graines qui ont commencé à pousser).

Quatre pas pour la semaine qui vient

1. La majeure partie de l’assiette est verte. Feuilles, légumes et fruits mûrs à chaque repas.
2. Moins de ce qui acidifie. Moins de viande, de fromages, de café, d’alcool et d’aliments industriels.
3. On respire et on se détend. Le stress acidifie autant que l’alimentation. Quelques respirations profondes plusieurs fois par jour aident.
4. On bouge, et on se repose. Un mouvement qui fait transpirer aide à évacuer l’acide. Mais un entraînement intense sans repos fait l’inverse.